Верхняя продувка жидкости или расплава различными газообразными агентами связана в большинстве случаев как с физическим, так и химическим взаимодействием фаз. В последние годы появился ряд работ, рассматривающих вопросы физического взаимодействия фаз. Работ по химическому взаимодействию фаз в условиях верхней продувки сравнительно мало. Однако они представляют интерес для ряда процессов цветной металлургии (конвертирование, рафинирование расплавов и др.).