Лессовые породы Северо-Восточного Приазовья (район Таганрог— Азов), как и вообще любые лессовые породы, характеризуются наличием различного рода структурных связей. Кроме связей, образованных глинистым веществом (около 30% веса породы), состоящим в основном из гидрослюд и примесей других глинистых минералов, часть связей образована воднорастворимыми солями. Устойчивость связей зависит как от типа солей и их растворимости, так и от влажности пород.
